Gli chef e i produttori di vini hanno appreso il meglio delle cucine mondiali, complici anche le varie etnie che abitano nel continente, per creare uno stile unico e originale, mixando i prodotti naturali, maturati al sole, realizzando un delizioso melting pot culinario e vini aromatici, sullo sfondo di scenari sensazionali.

Di buon livello in tutto il paese, la cucina australiana riesce a soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti.  In particolare Ti consiglio i frutti di mare.

A parte la colazione, il pasto principale è la cena (da 10 euro a 60-70 euro nei migliori ristoranti). I costi per il pranzo oscillano da 5 a 15 euro.

Il menù si sviluppa tra due portate: starter (il nostro antipasto) e main ( il piatto principale).

L’ ottimo vino australiano, bianco o rosso, accompagna perfettamente i piatti della cucina sia locale che internazionale.

Come per il dormire, non ci sono problemi per mangiare in Australia: vi si trovano ristoranti di tutti i tipi e di tutte le nazionalità (abbondano i ristoranti e le pizzerie italiane). Da ricordare che lo stesso piatto costa la metà o il doppio se consumato in un locale senza o con la licenza di vendere alcolici.

Con pochi dollari si può mangiare nei vari fast food o nei take-away, locali che preparano piatti da asporto di vario tipo, dalla pizza ai menù vegetariani, ai piatti della cucina cinese, malese, greca..

Comodi i smorgasboard, sorta di ristoranti self service dove, con una spesa di circa 10 dollari, paghi tutto quello che riesci a mangiare.

Le mance non sono obbligatorie ma si ritiene opportuno lasciare il 10% del conto totale.

E’ possibile aggiungere un corso di cucina al Tuo itinerario che può includere anche arte, tradizione e cultura in escursioni meravigliose.